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パキノ　有機小麦と自家製酵母のパン　+　自家焙煎珈琲豆【自家製酵母のパン】天然素材のため、毎回違う焼き上がりになる有機小麦と自家製酵母。数ある小麦粉の中で、あえてメインに有機小麦を選びました。乳製品・卵・白砂糖は使用しておらず、できるだけ自然に近い素材をあえて選び、生きているパンやスコーンを皆様に。そんな想いで捏ねています。【カビやポストハーベストを除去した、体に優しい自家焙煎珈琲豆】カビ豆や割れ豆・虫食い豆を除去し、さらに埃・ポストハーベストを洗い流し、香り高い、すっきりクリアな旨味が強い珈琲豆を製造・販売しております。